L'histoire du chateau
Chantilly fut d'abord une ancienne forteresse médiévale construite au XIème siècle, grande bâtisse protégée de sept tours et entourée de douves en eau, qui contrôlait la route de Paris à Senlis. Entre le XIV et le XVII siècle le domaine de Chantilly s'étend et passe par héritage de famille puissante en famille puissante. Le célèbre Anne de Montmorency, compagnon d’armes et ministre de François 1er, en sera l’un des propriétaires.

Le saviez-vous?
Après le Louvre, le château de Chantilly est le musée qui possède la plus grande collection d’oeuvres d’art classique.Le mot chantilly désigne une dentelle fabriquée au fuseau, en noir ou blanc, à mailles hexagonales.
Le mot chantilly est aussi très souvent associé à la crème chantilly (whipped cream). Certaines rumeurs disent que Vatel est l’inventeur de la crème Chantilly mais cela n’a jamais été confirmé!
Recette de la crème chantilly, n'oubliez pas de nous envoyer les photos de vos réalisations!
Pour en découvrir plus sur Chantilly
Chantilly : Château princier, musée royal
Source:
Domaine de Chantilly: https://domainedechantilly.com/en/accueil/chateau/

Clémence Bary-Boloré
Cultural Programs Manager / Head Receptionist / Office Manager
Clémence has a Master’s degree in Cultural Projects Management. She worked in Paris for several years for theater companies. She likes discovering new cultures, people and places, which is why she crossed the ocean to start a new experience in Boston. She is glad to be part of the French Cultural Center to promote French culture and language. In her free time, she enjoys cooking, hiking, kayaking and all forms of art! [line_break /][line_break /] [email_link email="culture@frenchculturalcenter.org"]Contact[/email_link]
See All Clémence's Posts